石狩鍋（北海道）
漁師たちのご褒美として食べられていた郷土料理「石狩鍋」
がめ煮（福岡県）
博多の方言「がめくりこむ」（寄せ集めるの意味）が名前の由来の福岡県の代表的な郷土料理「がめ煮」
いわしの団子（鳥取県）
鳥取県の人々に親しまれている郷土料理「いわしの団子」
そば米雑炊（徳島県）
徳島のそば文化から生まれた郷土料理「そば米雑炊（そば米汁）」
手こね寿司（三重県）
志摩市の漁師が漁の合間に食べる食事が元になったと言われる「手こね寿司」
へぎそば（新潟県）
へぎとは木を使った四角い器のことで、そばを盛り付ける器の名前が料理名となっている「へぎそば」
あんこう鍋（茨城県）
コラーゲンが多く、栄養の豊富な食材としても注目を集めている「あんこう鍋」
ほたての貝焼き味噌（青森県）
江戸時代から青森県の津軽湾周辺で食べられている「貝焼き味噌」
ジンギスカン（北海道）
マトンやラムなどの羊肉を用いた日本の焼肉料理「ジンギスカン」
