魚介と菜花のアンチョビ炒め

難易度：★

アンチョビとオリーブ油で風味よく炒めます

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白菜とシメジの中華炒め

難易度：★

オイスターソースが白菜によく合う簡単中華

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シジミと菜の花の粒マスタード和え

難易度：★

ほろ苦い春の和え物は鉄分豊富です

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厚揚げと小松菜のそぼろ味噌あん

難易度：★★

鉄分豊富な厚揚げ、小松菜、牛肉を使ったおかず

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ホウレン草と茸の胡麻よごし

難易度：★

定番ゴマ和えにたっぷりキノコを加えて

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レバーのトマトソース

難易度：★★

ディップやパスタと和える等、応用がききます

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レバーとホウレン草の葱塩炒め

難易度：★

小鉢を一品添えて、鉄分補給を

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蛸と大根のシソ風味煮

難易度：★

大葉がほのかに香ります

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バナナと豆乳のオートミールプディング

難易度：★★

センイ豊富で食べ応えアリ

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カリフラワーとリンゴのサラダ

難易度：★★★

ビタミンＣ豊富なカリフラワー＆ビタミンＡ豊富なクレソンのサラダ

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